Tailles et poids des fruits
Avec une échelle, chaque fruit reçoit un diamètre en millimètres, une classe de calibre et une masse. Sans échelle, les tailles restent en pixels.
Diamètre et calibre
Le diamètre est le diamètre équivalent à la surface du masque du fruit, multiplié par les millimètres par pixel. Chaque fruit reçoit deux classes :
| Norme | Classes |
|---|---|
| NY/T 940-2006 | petit sous 50 mm · moyen de 50 à 70 mm · gros au-dessus de 70 mm |
| Codes de diamètre UE | MM plus de 47 jusqu’à 56 · M plus de 56 jusqu’à 66 · G plus de 66 jusqu’à 81 · GG plus de 81 jusqu’à 102 · GGG plus de 102 mm |
Masse mesurée
La masse est estimée comme celle d’une sphère de ce diamètre à 1,0 g/cm³. Un fruit de 60 mm pèse ainsi 113 g. La chair de tomate est proche de l’eau, entre 0,95 et 1,05 g/cm³. Un fruit aplati vu de profil pèse environ 5 à 10 % de plus, et un fruit à moitié caché par une feuille paraît plus petit.
Quand un fruit est exclu de la moyenne
La masse moyenne du passage exclut :
- les fruits coupés par le bord de l’image, leur masque étant partiel ;
- les fruits de plus de 110 mm, ou de plus de 2,5 fois le diamètre médian du passage, selon la valeur la plus basse. La règle de la médiane demande au moins 5 fruits.
Ces cadres couvrent en général plusieurs fruits, ou un fruit bien plus proche de la caméra que la mire. Ils gardent leur propre masse et sont marqués mass_outlier. Sur une photo de serre d’exemple avec mire, quatre cadres de ce type, de 113 à 133 mm, faisaient passer la moyenne de 131 fruits de 84 g à 112 g. La règle conserve la dispersion réelle due à la profondeur : sur cette photo, le tiers le plus proche a une médiane de 57 mm et le tiers le plus éloigné de 32 mm.
Comment la prévision s’en sert
Un cycle de culture convertit les comptages de fruits en kilogrammes dans cet ordre :
- Les kilogrammes récoltés par fruit rouge et tournant, d’après les semaines précédentes qui ont à la fois un passage et une récolte. Ce rapport intègre aussi la part de la ligne que voit le passage.
- À défaut, la masse moyenne mesurée sur le passage par fruit rouge et tournant, s’il avait une échelle.
- À défaut, les grammes saisis pour chaque stade de maturité sur le cycle.
La note de prévision et la vue de la semaine indiquent la source utilisée (kg_basis).